400G TÉCNICAS DE COZINHA – BETTY KÖVESI, CARLOS SIFFERT, CAROLE CREMA e GABRIELA MARTINOLI
Uma das principais obras de referência nos estudos de gastronomia. 400 g: Técnicas de cozinha é um dos livros de técnicas culinárias mais completos do Brasil.
DONA BENTA – COMER BEM
Um dos best-seller brasileiros na área de culinária, Dona Benta: Comer Bem é um bom livro para quem quer começar a se aventurar na cozinha,
