SAL, GORDURA, ÁCIDO, CALOR – SAMIN NOSRAT
Sal, gordura, ácido, calor é um lindo livro de Samin Nosrat que fala sobre como cada um desses elementos é esse essencial para uma boa comida.
REGRAS DA COMIDA – MICHAEL POLLAN
64 simples regras para comer de maneira mais saudável. Dica: "Não coma nada que a sua avó não reconheceria como comida"
