RECEITAS PARA 110 ANOS DOCES – UNIÃO

A marca de produtos UNIÃO fez 110 anos de existência. E para comemorar, lançou um livro de receitas muito especial.

Desde 1960 que a União lança livros de receitas. São mais de 30 edições já lançadas. Todas estão disponíveis para download aqui. Na época havia promoções em que o consumidor trocava as embalagens dos produtos pelos livros.

Dessa vez não há promoção de troca de embalagens, mas uma em que o consumidor pode ser sorteado e ter o livro. Para mais informações acesse aqui. Acredito que seja porque o livro é uma edição bem luxuosa, com capa dura, 270 páginas e bem grande (mede 35X26 cm, quase não coube na minha estante.).

Apelando para a nostalgia do consumidor e mostrando toda a sua trajetória desde o início da companhia, o livro traz dezenas de receitas das antigas, testadas nas cozinhas experimentais.  São 110 receitas desde clássicos como bolinho de chuva e arroz doce até contemporâneos como Naked cake e brownie de chocolate.

Ele foi dividido por décadas. Cada parte conta um pouco da história da UNIÃO e 7 receitas que são icônicas no período. A segunda parte do livro conta com mais dezenas de receitas que foram marcantes para alguns consumidores e seus respectivos depoimentos, mostrando a forte ligação da companhia com o público.

“Ao longo desses 110 anos, União construiu uma história de pioneirismo, comprometimento com a qualidade dos produtos e de muita parceria com seus clientes. Isso porque ouvir os consumidores sempre foi o coração desta marca. Tudo em União é co-criado, feito em conjunto com nossos consumidores: produtos, receitas, promoções. O livro não poderia ser diferente. Ele é a resposta para milhares de pedidos recebidos em nossos canais de relacionamento. É o nosso jeito de agradecer essa parceria e uma forma viver nosso propósito: fazer o mundo mais doce”, explica Raphael Fernandes, gerente de marketing da Camil Alimentos.

Todas as preparações vêm com indicações das medidas em xícaras e colheres, mas também em gramas, para agradar a todos os consumidores (em geral, os livros vêm com uma ou outra medida, nunca as duas). Algumas são mais elaboradas, outras mais simples. Acredito que faltou uma indicação de nível de dificuldade nas receitas. Não que isso seja essencial, mas daria uma direção ao leitor.

As fotos das preparações vão te dar água na boca. A diagramação do livro está muito bonita, assim como o tamanho das letras, que facilita quem tem problemas de baixa visão.

Esse é um livro que mostra a essência da doçaria brasileira, com receitas clássicas e ingredientes tipicamente brasileiros.

Se você gosta de doces, ou mesmo tem uma história com os produtos da UNIÃO, esse livro é pra você.

Ficha Técnica:

• Título: Receitas para 110 ano doces
• Autor: União
• Editora: Luste
• ISBN: 9786589044000
• Páginas: 270
• Edição: 1ª
• Ano de lançamento: 2020

Onde encontrar:

O livro é vendido exclusivamente pela Americanas.

Mas você pode concorrer a um exemplar na promoção feita pela marca. Só acessar o site.

Ah, se você gosta mesmo de doces, não deixe de conferir as resenhas dos livros Pequeno Larousse do Chocolate, Manual prático de Confeitaria, Larousse da Confeitaria e Confeitaria Escalafobética.

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Boa leitura e bom apetite!!