O ESPÍRITO DO CHOCOLATE – LADURÉE
Sabores, benefícios, história e receitas de chocolate estão presentes nesse lindo e ricamente ilustrado livro da famosa Maison Ladurée.
FARINHA, FEIJÃO E CARNE SECA – PAULA PINTO E SILVA
Um livro que fala como a farinha, o feijão e a carne seca constituiram-se como base para a culinária do Brasil colônia.
A CULINÁRIA DO RIO DE JANEIRO – FLÁVIO FERRAZ
Conheça um pouco da construção da culinária do Rio de Janeiro ao longo dos anos e seus pratos típicos.
GASTRONOMIA NO BRASIL E NO MUNDO – GUTA CHAVES E DOLORES FREIXA
Excelente, dinâmico e de fácil leitura, este livro conta um pouco da história da gastronomia desde os primórdios da humanidade.
