O LIVRO DE RECEITAS DE HARRY POTTER (NÃO OFICIAL) – DINAH BUCHOLZ

Quem é que não leu os livros ou assistiu aos filmes de Harry Potter e não ficou com vontade provar alguns dos quitutes apresentados como a cerveja amanteigada ou os feijõezinhos de todos os sabores?

 

A editora Belas Artes lançou recentemente no Brasil “O Livro de receitas de Harry Potter ( Não Oficial)” escrito pela Dinah Bucholz, que é uma confeiteira apaixonada e famosa pelas suas sobremesas.

 

A autora, que é grande fã de Harry Potter, leu e releu todos os 7 livros da saga, anotando minuciosamente cada uma das diferentes comidas e bebidas que aparecem, pesquisou pelas receitas e montou o livro de receitas.

 

O livro conta com uma pequena introdução e algumas dicas úteis para as preparações e um aviso aos pais que queiram preparar as receitas com seus filhos, pois algumas levam bebida alcoólica ou tem métodos de cocção não recomendado para crianças.

 

Ao todo são dez capítulos, cada um indicando o local de onde as receitas foram retiradas ou a situação em comum das mesmas para serem agrupadas. Sempre com uma ilustração no ao início.

 

Capítulo Um: Comida Boa com Parentes Ruins – Os Dursley, que sempre tentaram esconder de Harry os vestígios de magia, mas tudo muda quando Hagrid aparece no seu aniversário de 11 anos. Aqui você vai encontrar receitas de sorvetes, o pavê de morango da Tia Petúnia, os quatro bolos que os amigos de Harry mandaram para seu aniversário e várias outras preparações feitas pelos parentes de Potter.

 

Capítulo Dois: Delícias do Beco – O Beco Diagonal é um animado mercado de bruxos, onde se encontra o Caldeirão Furado. Nesse capítulo temos casquinhas de sorvete, hamburguês inglês, pãezinhos de minuto, pudim de chocolate e uma boa xícara de chá.

 

Capítulo Três: Petiscos do Trem – O Expresso de Hogwarts possui um carrinho repleto de guloseimas diferentes. Aqui temos receitas das tortas de abóbora, chocolates, varinhas de alcaçuz, várias tortas e os famosos feijõezinhos de todos os sabores.

 

Capítulo Quatro: Receitas de um Gigante e de um Elfo – Hagrid tem um grande carinho por Harry, por isso o menino anda sempre por sua cabana. Nesse capítulo, encontramos os biscoitos de pedra, um bolo de aniversário, pãezinhos e ensopados.

 

Capítulo Cinco: Os Pratos da Cozinheira Preferida – Comidas deliciosas feitas com muito carinho pela senhora Weasley. Aqui temos receitas de barras de caramelo, pudim chocolate quente, muffin, tortas  doces e salgadas e outros pratos reconfortantes.

 

Capítulo Seis: Café da Manhã Antes da Escola – Nesse capítulo temos torradas, geleias, ovos mexidos e muitas outras receitas para uma das refeições mais importantes do dia.

 

Capítulo Sete: Almoço e Jantar no Salão Principal – Almoços e jantares fartos são servidos no Salão Principal de Hogwarts, com partos de dar água na boca. Aqui encontramos receitas da torta de fígado, torta de batata, cozidos e ensopados.

 

Capítulo Oito: Sobremesas e Lanches da Escola – Esse capítulo é uma verdadeira doçura, com várias receitas de algumas das sobremesas favoritas de Harry e alguns outros lanches. Temos docinhos de hortelã, sorvetes, torta de caramelo, pudim, manjar branco, biscoitos e merengue.

 

Capítulo Nove: Festividades – Aqui temos receitas presentes nas festividades, como Natal e Halloween. Bolos, pudins, cozidos e gemadas estão presentes.

 

Capítulo Dez: Gostosuras da Vila – Aqui temos a receita da famosa cerveja amanteigada, e várias guloseimas encontradas na loja Dedos de Mel, como ratinhos de açúcar, nugá, balas de gelatina, docinhos apimentados e outros.

 

Cada uma das receitas tem uma breve introdução, mostrando de que parte dos livros de Harry Potter ela foi retirada, bem como uma curiosidade a respeito da preparação (já que são receitas reais, baseada em comidas da Inglaterra). O modo de preparo é bem-organizado, há também a quantidade de porções que a receita serve. Senti falta de uma indicação de grau de dificuldade, já que a intensão é preparar com crianças.

 

A diagramação não é das melhores, mas nada que comprometa a experiência. Acredito que se o livro tivesse dimensões um pouco maiores, ficaria melhor (minha opinião).

 

Esse é um livro de nicho, feito para quem curte Harry Potter, e sempre quis provar as deliciosas refeições que aparecem nos livros. Uma ótima dica para dar de presente aos fãs dessa história cheia de magia.